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三位评审打分的分数是:90,93,95。
在造型上,绝对是难得一见的艺术品。
但是这个时候嘛,即使是作为评委,黄大厨也是懒得多说什么话的。
用青豆
的"翡翠豆腐"
袁昆也

:“你们厉家的翡翠豆腐我也曾经吃过,你能把翡翠豆腐改良成现在这个样
,可见你已经有了自己的
悟,把这
菜转化成了你个人的独特菜品。”
叶蓁看着兰渊又拿
一
记忆中的菜式,脸上
了复杂的神
。
反而是厉明山,
的是翡翠豆腐,厉家有名的
心,虽然需要不断的翻炒,但是实际
起来,也就四十分钟左右。
一只展翅
飞的白
凤凰在餐盘上展现的栩栩如生。
一步,一步,接近了,
上就要到了。
所有的翡翠豆腐,被厉明山
成了一片翠竹图。
厉明山微微欠
,
:“我加了一
的竹叶青来提升这
菜的
。”
被称为"金
"的
权捋了捋胡须,摇
晃脑的说
:“不错不错,竹叶青
上翠竹图,正好,正好。”看着架势,
权对于这
菜那是相当的满意。
微风拂过,仿佛还能闻到淡淡的竹香。
作为厉家菜的二号人
,他对于成为特级厨师已经没有什么悬念了,现在,他想试一试,争一把第一名。
第138章谁是第一?
最先上菜的是厉明山。
厉家菜馆的办公室里,厉明海看着厉明山的得分,
了难得一见的笑容,厉茹在旁边看着,也为自己的二叔
到
兴。
洁白的餐盘上,几
翠竹跃然而上,显得葱郁而
。
唯有黄大厨微微皱了皱眉
,但是什么话也没说。
刚刚闻到的竹香,好像并不是什么错觉。
虽然是青豆所
,但是表面却和
豆腐一样的光
。
叶蓁的汤底需要时间熬制,林冉的胭脂鹅也需要时间
味,兰渊熬粥就更需要熬透。
黄大厨和袁昆他们明显也是认识
前的这
菜的,这
凤凰
晶现在也是有的,只不过只能当
艺术品看看就好,
来的味
因为仅有土豆和豆芽两
材味
是不会很好吃的。
气,但是最最关注的那四个人,还没有上菜。
一
下去,顺
异常,
如同
豆腐,带着一
鲜味和青豆的清香。
但是据记载,这
菜的味
应该也很不错,如何让简单的豆芽和土豆在这
凤凰
晶中
的异常
味,是到现在也没有解开的迷题。
之后上菜的是兰渊。
厉明山的脚步是沉稳的,是充满自信的。
三位评审神情严肃,各自舀了一勺。
这
菜很漂亮。
厉明山呈上来的是翡翠豆腐。
“嗯?”袁昆微微一愣,“这里面还加了其他的东西?”
权最为满意,直接打了95分。黄大厨打了90分,虽然没有前两个人
,但也是他至今为止打过的最
分数了。
也是,叶蓁
了这么多天饭给黄大厨,人家到最后也没说满意不满意,不过看最后走的时候给了叶蓁一本书,黄大厨估计还是
看好叶蓁的。
昨天,黄石评审在回去之后,早就把绝代佳人粥的事情上报,所以现在袁昆和黄大厨看着
前的粥,倒是没有表现的特别惊讶,如果真的是百年前