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不得不说,好歹
过好多年黄大厨的徒弟,楚陌是了解黄大厨的。即使他已经恨不得楚陌这辈
都不
现在自己的面前,但是在评判菜品的优劣上面,他绝对不会因为和楚陌关系不好而判定他的菜品差。
谢天奇的
煮鱼一
望过去,红彤彤的一片,让人看着就望而生畏。
而袁昆和肖小明,虽然吃了一个,但是作为男
,对于这
梦幻的甜
的喜
本来就比不上女
。
所谓厨师,需要看客人的需要
菜。叶蓁再次理解了这一
。
婉这时候也意识到了自己选错了菜品。多年的麟级厨师,受到这么多人的追捧,让她忘却了在
菜之前首先应该考虑的是这
菜适不适合。
普罗旺斯烩
是一
地
的法国菜,味
鲜咸,里面加
了特别腌制的黑橄榄,和
的味
合在一起,有一
腌制过后的香味。
已经清楚自己的希望不大,
婉脸
有些苍白,但是没有说什么。
摆在袁昆面前的铃响了三下。
但是,叶蓁却觉得
婉有
危险,如同袁昆还有黄大厨这样的传统中式的厨师,其实对于这样的
心可能并没有太大的好
。
吃完之后,黄大厨和袁昆的脸
没有变,但是金
肖小明却喜形于
,可见对于这
菜品相当认可。
他心里想着,怕着,黄大厨会不会因为当年的恩怨直接断绝了他这次在
会上扬名的机会;同时又在心里安
着自己就黄大厨那样的
格是绝对不可能在评判上面作假的。
但是作为评审,袁昆他们居然面不改
的吃了下去。
周凌的龙井竹荪不但滋味鲜
,同时
法也
现了其难得的艺术功底。
首先品尝的是楚陌的普罗旺斯烩
。
袁昆站了起来,旁边是金
肖小明和不知
什么时候过来的黄大厨。
楚陌用了中式勾芡的方法,在烩
上面浇注了他特别调制的酱料,让这
烩
完
的将中西两
厨艺风格结合到一起。
但是很可惜,除了肖小明的脸
涨红了一下,黄大厨
叶蓁预料的没有错,
婉的
卡龙冰淇淋果然并没有受到评审们的喜
,过于凉的
,让黄大厨只是咬了一
就放下了。
油画一般的
彩,清凉的
,在
香味的"
"这一方面,
卡龙占尽了优势。
最后一
麟级厨师选
的三个小时的时间到了。
味
的冰淇淋。
叶蓁好奇的看着袁昆他们,希望从中了解到,加了这么多
辣椒的
煮鱼吃起来是什么样的味
。
"当当当"
并且,
婉可能是考虑到现在的天气炎
,而选取了
卡龙冰淇淋。可是像黄大厨这样的年纪,明显
这样的
糖并且冰凉的甜
是不适合的。
***
看着
前三个评审面无表情的吃着他的菜品,楚陌心里是有
焦急的。
周凌的龙井竹荪和黄石的栗
莲藕汤,虽然是一甜一咸,但是都是汤品一类,难免被拿到一起比较。
而袁昆,虽然在黄大厨那边听过零星半
,对楚陌也没有好
。但是在
赛中,作为厨师协会的
理者之一,他必须要选
最好的三个人,无关人品。
而黄石的栗
莲藕汤不加任何调味品,只靠小火慢炖,炖
来的汤却是难得的清甜,有一
"清
芙蓉天然去雕饰"的
觉。