繁体
等在门
的几个人见她行云
般的收了动作,一个个
来端碗拿筷
。
街上陆续响起脚步声,
脚沾着
和灰尘的脚夫挑着
给
早
的铺
送去, 卖
的刚走, 卖柴的又
了门。
“打算早上卖鲜
馄饨, 买
回去剁馅。”海珠指着猪肋条, 说:“我要这块儿
,
瘦刚刚好。”
猪
佬划拉一刀, 挂秤勾上一称, 说:“九斤二两,再添
?”
“冬珠先给我
半碗葱姜
。”海珠说,她接过鲍鱼咚咚几下剁开,混在
里一排剁过去,不时添些葱姜
,随着刀起刀落,葱姜
腌
糜里,腌去了
腥味。
“
,你给我撬七八个鲍鱼,我拌在
馅里增两分鲜味。”海珠喊。
“哗啦”一声响, 街上
早
的人打着哈欠拆了木板开铺,闷煮的
香从
铺里飘了
来。
“馄饨包好了让冬珠给我送两碗过来, 我尝尝你家早
的味
。”猪
佬喊住她,“多少钱一碗?”
“那我可没空去。”
贝娘卤好了海菜和豆
,过来拿虾蟹和海螺,但她怕她
的没有海珠
的好吃,她洗了手推
“卖完了,三婶准备的不多,走了三条巷
就卖光了。”冬珠颠着手里的铜
,工钱已经到手了。
“买十斤五
。”海珠走
猪
铺, 猪
佬的围裙上还沾着新鲜的猪血, 盆里的猪血似乎还没凝固,她问:“猪是刚杀的?”
面团里加了
清,擀
来的面
弹
大,薄薄的一张放在指腹上能看清指腹的颜
,裹上一勺
馅,
馅里的瘦

都清晰可见。
“杜老板,豆芽和豆腐给你送来了。”豆腐佬挑着担吆喝,筐都没放地上,他急着送完这家还要去下一家。
“三婶,豆
给你。”海珠
门放下豆
就走,她回到隔
院
就开始洗手剁馅。
菜板放大木盆里,洗
净的
放菜板上,她先把肋条
切片,切片了再剁碎。
海珠挎着篮
走上街, 天
泛青, 摆摊卖菜的小贩已经过来了, 卖米糕的刚烧着火,卖蚝烙的摊
上没人,人去海边撬生蚝了。
“那就吃饭,你们洗手,我来煮粉。”
家里的人都醒了,齐老三推车去打
了,贝娘在隔
的院
里烧火,她一个人看着两个灶,一个煮粥,一个煮昨天用过一回的卤
。
“嗯, 没涨价。”
“那就买冬珠
的烙饼,她早上还过来的。”说罢,海珠走
门,她喊住卖豆芽的小贩,买了豆
急匆匆往回走。
第106章 机灵鬼
馅拌好了,一家人围坐在饭桌边着手包馄饨,大家都不说话,就连
平也
闭着嘴
,怕


面
上了。
晌午吃馄饨,晚上就吃粉,海珠拆了她三婶下午炖汤的母
,
骨架扔了只留
,放在瓦罐里又煮两
,调味后放
斩段的火筒鱼。
粥,煮一锅海鲜粥,再备着鲜
馄饨,
上我三婶卤的小菜,也就差不多了。”
海珠舀一勺
鱼汤浇碗里,淡黄的
和橘黄
的火筒鱼盖在米粉上,仅是看着就极有
。。
齐阿
应好,面已经和好了,她撬鲍鱼的时候喊其他人洗手,“等海珠拌好
馅我们就开始包馄饨,我擀
,你们包。”
“刚挂架
上,你今天怎么这么早来买菜?”
“行,凑够十斤, 还是十七文一斤?”
冬珠和风平的说话声
现在门
,她扭
看过去,“如何,卤菜卖完了吗?”
“好,今晚早
吃饭早
睡。”
海珠拿
一串铜板放案桌上,接过猪
放筐里。
“那我先把虾蟹洗刷
净,明早起来直接煮粥。”
灶上摆着一溜的碗,碗底有一坨琥珀
的葱油,煮粉的时候海珠拿着勺
舀沸腾的粉汤倒
去冲开,挑起米粉放碗里。
海珠摆手拒绝了,“冬珠可没空给你送,她有她的生意要
,想吃到青石巷来。”
海珠
,“明早你醒了就喊我起来,我要起来买
剁
馅。”