下入焯好水的仔鸡，炒干水分，捞出。

重新下入多一点的菜籽油，小火，下入一小勺豆瓣酱，炒香后，再下入鸡肉，

慢慢翻炒，下入一点老抽把鸡肉炒香炒紧实，然后把鸡肉拨到一边，把油让出来，

然后下入大葱，蒜子，生姜片炒香，再依次下入盐、耗油、生抽开大伙翻炒几下

让调料的香味充分的粘连在鸡肉上，这一步是鸡肉入味的关键，随后加入热水末

过食材，盖盖中火闷煮十分钟后，加入青椒增香，最后大火收汁将青椒翻炒至断

生！搞定咯！一份香喷喷的爆炒仔鸡就做好啦！色泽红亮，香气扑鼻，青椒和小

米辣的青红搭配更是让这道菜的色泽更上一城楼。

最难的一道菜忙活完了，剩下的就简单了，我在厨房一阵叮叮咚咚的忙活后。

半个小时后……

「开饭啦」

将最后一道清炒油麦菜端上桌后，我对着家里的两个女人招呼道。

饭桌上，四道颜色各异的菜品交相映错，算不上丰盛，但也算各有特色辣。

西红柿蛋汤酸甜开胃，油焖大虾则是妈妈的最爱，清炒油麦菜补充补充维生素的

同时也是清甜爽口，最后一道自然是又辣又香的爆炒仔鸡了。

「弟弟，你做的……」

「停，你是不是想说，不一定好吃但一定好看对不对，来！先尝一口，没病

尝一口！」

这次轮到我打断姐姐的施法了。

「这是妈妈亲手给你买的仔鸡，你小时候最喜欢吃的，快尝尝。」

妈妈细长的桃花眼中满是温柔，夹过一块鸡肉放到姐姐碗里。

什么叫亲手买的啊妈妈！买回来它自己熟的吗？这是我做的好不好啊喂！

我很想提醒妈妈。

「恩～好好吃！比妈妈做的还好吃！又辣又香！弟弟，我要你以后天天做给

我吃！」姐姐好吃到微眯着双眼，轻轻的垛着小脚道。

姐姐的回答倒是出乎我的意料。

哼～算你识相

不得不说，陆澜伊不欺负我的时候简直就是天使。

不过有必要演的这么夸张吗，戏精就是戏精。

「砰」

筷子敲到额头的声音。

「哎哟，妈妈你打我干嘛！？」看着已经收回筷子的妈妈，我不由嘟囔道。

「谁叫你做的比我好吃。」妈妈凤眉一扬，一副吃醋的样子。

「那是姐姐说的，你打她啊。」

「我就想打你，不行啊。」

「行～您是家里的老大，您说了算，行了吧。陆老大！陆老大请吃菜。」

我屁颠屁颠的给妈妈夹了个大虾。

「舔狗，你为什么不给我夹。」

「什么舔狗，你说话注意点，舔妈妈能叫舔吗？」

「那也是舔狗！」

「就算是舔狗，那也是爱的舔狗。」

「舔狗不分品种！」

「就算是舔狗也不给你夹！」

「我咬死你！」

「好了好了，你们两先安心吃饭。」

……

「洗碗去，姐」

我有些无语的看着因为吃的太饱而瘫坐在椅子上的姐姐。

「你去」

姐姐揉了揉因为吃的太饱了而圆滚滚的小肚子道。

「不是，我又做饭又洗碗啊？」

「反正我不去。」

姐姐耍起了无赖。

「那你不去我不去，叫咱妈去啊？」