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可是这一次,非常古怪的,小儿
竟然没有捣鼓什么分
料理之类的新奇玩意,而是老老实实,
了一碗鱼汤?
梅老爷
从早上一直黑着的脸终于和缓下来,嘴角带着一
笑意:“这小
,运气还不错。”
他盯着来来往往的传菜员看了一会,突然狐疑的说:“怎么的,梅霄云那臭小
没把他那
东西搞到厨房里去?”
虽说各
菜都用统一的餐盘,但是以老爷
毒辣的
光和对几个人的了解,还是一
就能看
区别。
老大喜
华而不实,明明要求主菜用家鱼,他偏偏在
菜上绞尽了脑
,大量用各
河珍海味,反而喧宾夺主。
全鱼宴刚开始,老爷
就站在大厅里,一直盯着传菜员,简直就跟一尊黑脸门神似的。
老爷
板着脸,对一个传菜员招招手,那人就很机灵的端着碗靠了过来。
但是说来说去,最叫他生气的还是最小的儿
,明明天赋是几个人里最好的,可惜邪
太重,一天到晚不务正业瞎胡闹,看着就来气!
汤极鲜而
稠,脂肪和
白质的细小微粒溶解在汤里,带来
一般的
,而且没有丝毫腥味。
还有一
非常特别的香味。
第一
,是
白的鱼汤。
至于那个养
……老爷

叹
气,觉得这孩
实在是可惜了。
————
经理好奇的看了老爷
一
:“我也来尝一尝。”
只有拿到专门的邀请卡才能
的小宴会厅里,几个餐饮界的大佬也在闲聊。
也只能猜测,这人真是彻底自暴自弃了。
女儿则是个形式大于内容的,总觉得刀工才能真正展现厨艺,在这上
足了功夫,只可惜,终究不是正
。
老爷
又摆摆手,经理
上知机的递上勺
。
再一
,柔
,清甜,鱼
的纤维组织在齿间弹开,带来非常舒适的
。
经理笑眯眯的捧老爷
:“可不是,我二十几年前刚
飞鱼坊,就是冲着老爷
您的名
,这些年,也跟您学了不少东西。”
“可
“那我可说不准,”经理连连摇
,“您这几个孩
各有千秋,结果可不一定。”
酒店经理过来问好的时候,他也还是一脸气不顺的模样:“不盯着不行,这些年轻人一个个的都不安生,


多得很,可没有我那时候踏实肯
。”
二儿
……不提也罢,简直就把哥哥
的短
都学全了,路是越走越窄。
就是老爷
的养
,但人家可是扎扎实实把老爷
的看家本事都学了去的,用的还是飞鱼坊最好的野鱼,无论从哪个方面,都可以吊打梅霄云。
“可惜,我们都老了……”梅老爷
神
稍缓,可还有些气不顺,又问经理,“照你看,这次谁最有可能赢?”
“没想到梅老爷
挑接班人这么简单
暴,就是不知
他心里究竟有没有底?”
这家伙,不是最讨厌喝鱼汤的嘛?
也不对,这香味……
老爷
哼了一声:“什么手艺,不过是材料好。”
“火候掌握得不错,但是最关键的还是这鱼……”老爷
停了停,又
上舀了第二勺。
老爷
重重哼一声:“你说的是心
各有千秋吧。”
“不过……”他又看了一
人声鼎沸的飞鱼坊大厅,“这次的赢家,也差不多
来了。”
难不成,那小
真就直接放弃了?
就是一碗飞鱼坊最常见的鱼汤,即便
白
卖相十足,但是对店里的老客来说也是早吃惯的
,绝对说不上惊喜,更难争取到投票。
才一
,他也瞪大了
睛:“没想到三少这手艺,全得了您的真传啊!”
这勺一半汤一半
,晶莹剔透的鱼
在白瓷汤勺里微微摇晃,仿佛
玉。