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李全得了地址,第二日就到安国公府上找人。这位师兄虽然本人不能来,却推荐了他的两个徒弟来试试。说试试其实也是谦虚了,他的这两个徒弟厨上的功夫也是相当有
准的,只是在菜式上见识的有限罢了。
刚
了冬月,就下了场大雪,上京城内一片银装素裹,向晚昨天一听说枫雅居已经腾
了地方,等不到午时雪化,就让孟善夫妇陪着她去趟如意巷。
苏姨娘劫后余生,自然对向晚母女
恩
德,倒比从前更明理安分了许多。
李妈妈倒是真没计较,一是把那两个师侄当成了自己人,二嘛,她自己每天只
二十几
菜式就能有15两月例银
的补贴,算上
事妈妈的月例也有20两哪。
向晚
看大厨的问题解决了,心上的大石总算放下了一半。
孟善先去敲了门,开门的是个叫
卫聪的年轻人,从前是枫雅居里的伙计,今年才15岁。前任东家回乡,他没地方去。收房那天孟善看他可怜,就留他暂时看屋
。说是看屋
,也真就只剩下屋
了,别说桌椅板凳,连门
的榉木柜台都被贱价
理了,卫聪每日都是打地铺睡在二楼雅间里。
车行到枫雅居的时候,路上还鲜有人迹。
向晚看两人不过二十五六,一问也没当过大厨,倒也没小视,直接
了三
大菜考校手艺,李妈妈知
,师兄既敢叫了人来,肯定不会丢了自家脸面。果不其然,菜端
来,真真是
香味意形俱全。向晚因顾着李妈妈,只把工钱定在15两银
,听说二人还各自带了一个学徒,又额外各加了2两银
,说定,等日后酒楼上了轨
再涨。
因室内空空
说,向晚还在孝中,不宜
门,但是不亲
看到铺面,她真的很难定下酒楼的空间布局和整
风格,而这些不定下来,后续的像是家什尺寸,材质,数量也全都定不下来,想要正月里开业,可就来不及了。
得厅堂,向晚先打了个寒颤,唔,这屋
不知有没有地龙,没有可得赶
装上了。
李妈妈原本不愿意
这闲事,可是看着丈夫一筹莫展,也只好不再藏私。原来她七月里
门遇见了她从前的师兄,也就是她那位御厨老爹的嫡传大弟
。大师兄如今在安国公府上
了大厨,想来能有些人脉。李妈妈之前不说,是怕瓜田李下,她爹从前是有意让师兄
上门女婿的,这茬,她当然也不会和李全说。
两个人到了俞府先拜了师叔,然后被引荐给主家。
第32章第32章
.
向晚
门之前,先围着酒楼转了转,
据目测,整个店面有十五六米宽,□□米
,楼
保持修缮的很好,门脸的
分只需要换了匾额、迎客楹联和整排窗扇,再给两层檐牙漆上些金粉,给东边临巷的外墙刷一遍白浆。
娘苏氏,当即给她赎了
。
荷
里虽在城西,离城东的如意巷倒是不远,一个在西城东边,一个在东城西缘,步行不过两刻钟。
李全孟善因找不到大厨和掌柜人选,最近都烦躁的很,回家以后难免带
了情绪。
张婆
看人能脱手,也不要
价银
了,只当是先前买人的添
。向晚又额外在她手里买了两个小丫鬟给苏氏使唤,让苏氏住
了第三
西跨院闲置的一
院
,又从大库房额外
置了家什,拨了两个
使婆
给她。
所以一大早,向晚就瞒着谢氏和弟弟,只带了孟善夫妇坐车从角门
去了。