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和大家汇报一个情况。
付宇说的详细,姚石仔细记下,脑
里过了一遍,转
去叮嘱负责传菜的服务员。
所以我打算周一晚上不睡了,0
更新周二的章节。
两人搭手,很快就张罗好了一桌八碟八碗席面。
蘸
是直接从特
家宴菜谱里照着勾兑的。
付宇原本想着,姚石只让他教主厨和大厨学
面气球,是因为担心后厨的活没人
。
姚石既然已经跟付宇谈好了转让八碟八碗席的
法,自然也不急着现在学手艺。
从现在开始,我就把键盘码冒烟了,开始攒稿!
姚石听他说完,却笑了,无奈的说
:“其实主要还是考虑后厨人员
动
太大。像我们这样树大招风的,外面想方设法挖墙脚撬人的地方多了。我这里只唯独主厨和大厨都是签了长期合同的,不怕有变故,其他的厨师最多只签了两年,还有两个一年的,等合同到期了,还指不定怎么样呢。”
酱油、醋、韭菜
、蒜泥、芥末、辣椒油混合兑成
。
就这些调料,
比
好了,拿去蘸鞋垫吃都能
鲜灵吧?
至于其他,只能尽人事听天命了!
昨天责编问我:两个选择,一、下个月1号直接上架,二、等一周试试冲一下三江推荐。
我没怎么犹豫,就决定放弃一个月的保底,选择再等一周。
所有人如释重负。
料全
好,再调制蘸
。
付宇跟姚石传授经验:“八碟八碗席,摆桌时,要
照一碟一碗,冷
替着摆......”
心下一松,又开始打电话
促采购员抓
把缺的
材买回来,不忘了让采购员提前跟商家打好招呼,等到真正办席的时候,千万别忘了提前把货留
来。
等传菜员端着碗碟走了。
像什么红焖鱼,溜
,白菜炒木耳,反正张振能
会
的菜,付宇全移了过去。
为此,我昨晚熬了半宿,翻阅了大量的相关资料(来自某吧)
付宇恍然。
事情是这样的:
“客人很满意,要求订婚宴当天
照这个标准来就行。”
自己专捡着像雪菜炒小豆腐这样市面上不太常见的菜
。
只要能上三江推荐,上架当天,我保证更新十章。
不过,听说提前立个誓言,更容易达成心愿。
“准备的怎么样了?”
付宇这边继续摆盘。
因为能上三江,是对自己的一
认可。
原来厨师也是个
门的行业,
的好了,自然就有人闻风抢人来了。
据说,编辑定推荐是看每周二的追读数,就是看到当天更新最后一章的人数。
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不过能上灶掌勺的厨师则要多一些,一共有六个。
而且,万一我就走了这个狗屎运呢?
付宇这边
的七七八八了,采购员也回来了。
付宇赶忙汇报了一下自己这
的情况。
挨个人握手,90度鞠躬
谢!