而且蓉本是有一定的收油脂的作用，然而她没想到的是这次却在分量上栽了个大跟，如果分量上少上一半，那问题应该就不那么明显，甚至不会现问题。

况且对方看着还是很好的样，趁着现在还能，还是趁打铁把问题都提来。

是要当着整个厨房的人嘲讽自己一顿？

这其实是相当简单的常识，只是她对自己的技法过于自信。

一羞愧涌上心。

这对方似乎确实有不满的资格，换自己是老板，四个菜里面有三个现问题，明天能不能继续上班都是个问题。

虽然，自己这边的疏漏确实有多，但是......

但是大量的油和芝士摄这个问题却还是存在，即便是减少了分量，也只是摄量稍微减少。

这才试吃了4菜，就有三菜现问题，换是谁，谁都得羞愧得没脸见人。

不过她倒是误会了，李潇并没有要落她面的意思。

觉。”

增加过多的制品，油脂，以及糖分后，吃多了会很容易产生饱腹，也就是会现大分人所说的吃腻了的觉。

而是真心想要提指导意见，毕竟【邻里】后天就要开业了。

随手扯过一个空白的碗，直接就用雪糕勺舀起一勺土豆泥，在土豆泥上撒上黑胡椒碎，就开始用勺往嘴，了大约二分之三的土豆泥，她的手就停了下来。

“当然你刚才所说的调整它的分量是没有任何问题的，这个法很直接，也能非常立竿见影地解决了问题。”

放下手上的碗，她转过开对着李潇说，

“但是如果贸然地减少这三样材料的比例，那味就会失衡，那导致

“我大概清楚这份【蓉土豆泥】现了什么问题了，我到时候会调整一下它的分量了。”

所以他还是觉得先说几句话好，但是意见还是要提的。

万一换人后，连三星都没有，那就得不偿失了。

何贝贝心中咯噔了一下，好家伙，自己这边都认错了，这是要拉着自己死磕到底的意思吗？

太过自信还是会害死人的，这个茸土豆泥，她尝过味后，直接就照分量行制作。

那就等于请了一个三星级厨师，却白嫖了两个5星级厨师，这生意怎么算都划得来，所以非必要李潇肯定不会和对方闹僵。

李潇轻咳一声，连忙制止了何贝贝的逃离行动。

好吧，虽然有些不满，但是这不满立刻就烟消云散。

说完何贝贝就要转走开，并不是她太傲气，而是没脸见人。

听到李潇的话，何贝贝豁然一惊，确实她完全忽略了这个问题，即便是自己暂时解决了吃完土豆泥会腻的问题。

当听到李潇说这句话的时候，经验丰富的贝贝，就立刻明白可能是分量了问题，她连忙走回工作台。

“但是，你刚才应该很清楚地知，它有唯一的一个缺就是吃多了会觉太腻了。”

李潇看气氛不太对劲，连忙一个笑脸

但作为一个三星厨师，他却忘记了最重要的一。

况且对方的平已经能拿到三颗星，也确实算不错了。

“所以我这边是有一个小小的建议，建议你们这边减少，油以及芝士的分量。”

而且李潇对方背后可是还有着两尊五星级的级厨师坐镇，到时候更换菜单或者要新品了。

虽然看到何贝贝已经一脸尴尬，但是该提的意见还是要提，毕竟，现在【邻里】只有三星，可以步的地方还是很大的。

李潇先是表扬了一下对方，毕竟已经连续提了很多意见了，他也不清楚，对方的脾气和肚量到底如何。

何贝贝遇到问题了，肯定会找自己爸妈。

“其实这一份茸土豆泥的味还是非常不错的，无论构思还是调制手法，又或是它的细腻程度都相当的妥当。”

何贝贝一开始还以为李潇会有什么绝妙的提议，听到要减少这些产生饱腹的材料的成分，她眉微微皱起，但是却很快松开，她客气地反问

还是要当众骂自己一顿？

现在换人确实有仓促，且太过离谱。

她了嘴，低看了手上剩下小半碗的茸土豆泥。

“但是你有没有想到，即便是减少了分量，这份菜的油腻其实并没有消失，只是被暂时地压制下来，但这个饱腹其实已经被觉到，这很可能会影响到接下来的一系列菜品的品尝。”