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这卤
确实有几分门
,香料的味
很
郁,但是属于香料的苦涩味
却一
没有,而且越吃越好吃很上
。
“虾
十分鲜甜,有一
淡淡的酒味,没有丝毫土腥气。”
对比起原味的冰镇小龙虾,李潇觉得
前的这份浸泡卤
的小龙虾要略胜了一筹。
一边说他又拨开了另外一
浸泡在卤
里面的冰镇小龙虾。
“这里要跟大家说明一个情况,大家在外面吃到
质松散的小龙虾,其实并不代表这只龙虾一定是死掉了。”
同样的这一份【清蒸小龙虾】分量也明显超标了,而且个
同样非常大。
“而且老板很大方,我要了一斤的龙虾,他居然给我上了一斤半,就凭着这6位星级厨师以及多上的这半斤小龙虾,我决定还是给这位老板开一次直播。”
闲聊间,李潇已经把虾
剥好,这次他挑选的是一只纯粹的冰镇小龙虾,没有浸泡过卤
,所以虾
显得很洁白,红艳。
小龙虾之所以这么火爆的原因,除了因为味
相当不错,还有一个原因就是因为它
有其他
不同的社
属
。
“主播说的这家店我在朋友圈看过,本来说着今天去的,可惜别人说要排队排很久,就换了另外一家小龙虾馆,现在是相当后悔。”
“有时候如果店家选用的小龙虾个
太小,去除虾线的手法不够地
,也很可能造成在
掉虾线的时候,把小龙虾的
扯上,就会造成吃起来
质很松散,像是死掉的
觉。”
“当然了,这绝对不是商业推广,我知
不好的肯定会批评的,这个要
好心理准备。
“因为浸泡过冰
,所以
质很
实,虽然已经
掉虾线,但因为
型足够大,生长周期足够长,所以没有
现松松垮垮的
觉。”
调
卤
的师傅,手法很地
,卤
的味
很
郁,却不会喧宾夺主小龙虾的戏份。
没有等待多久,第二碟小龙虾也上来了。
其实这里的生意真的非常火爆,毕竟面积这么大的店面,居然还要排起这么长的队伍。
“虾
本
有着淡淡的咸味,混合芥末酱油的辛辣味
刚刚好。”
芥末辛辣的气息直冲鼻腔,不过李潇早有预料,所以并没有沾上很多。
那就是吃小龙虾的时候,由于必须使用双手去吃,
本没办法
控手机,不对,是手机没办法
控大家,所以大家聊天
的
望,就会更加明显。
“还好家里面还有几个泡面,勉
垫垫肚
。”
李潇把摄像
对准竹笼里面冒着
气的清蒸小龙虾,这里的清蒸小龙虾
虾馆里面居然藏了6名星级厨师,着实吓了我一
。”
“这虾
也太大了吧?这还能叫小龙虾吗?应该称作大龙虾了。”
“我疯了,我一定是疯了,快拉人把我抓
神病院,我怎么会在1
多的时候看
直播?”
手指
摸到虾
的
觉冰冰凉凉的,而且
质十分
实,没有松松垮垮的
觉。
而且长时间的浸泡,让卤
的味
充分的
了小龙虾的虾
里面,两者混合的天衣无
。
看着李潇不断的将煮有两只手指大的龙虾
丢
嘴里,吧唧吧唧地嚼着。
“你好,客人,【清蒸小龙虾】请慢用。”
直播间内的观众可以说是百爪挠心
李潇
了
嘴
旁边的卤
,一边和直播间的观众闲聊,一边快速地又剥了两只卤
浸泡过的冰镇小龙虾。
红白的虾
沾上已经调匀的芥末酱油,虾
整块丢
嘴里。
“本人正在其他的龙虾馆吃着,拿起手上的小龙虾和主播的对比了一下,个
小了最少一倍,估计就是主播说的456的规格简直太小了。”
卤
的冰镇小龙虾,味
也相当不错。
芥末加
的味
打开让
上的味
细胞更加活跃,龙虾
很
脆。